Le guide Terre Vivante : Aménager et fleurir son jardin et accueillir abeilles, hérissons, oiseaux…

Brigitte LAPOUGE-DEJEAN, Denis PAPIN

Terre Vivante, 2014

Ce guide de Terre Vivante vous aidera à avoir un beau jardin, favorable à la biodiversité, au plus proche de la nature, foisonnant de vie mais respirant le calme… Tous ces conseils peuvent s’appliquer aussi bien au jardin que sur un balcon, en ville ou en plein campagne. Vous trouverez des idées pour créer des aménagements (avec des matériaux naturels, recyclés), des plantations favorables à la biodiversité au jardin. Vous trouverez des idées pour organiser et mettre en place différents espaces au jardin, pour construire un abri, récupérer de l’eau de pluie, accueillir les insectes (plantes mellifères notamment), faire vos semis, multiplier vos plantes, éviter les maladies… Etc. Une bible en son domaine, à ne rater sous aucun prétexte.

Gâteau au yaourt : variations bio

Céline MENNETRIER

La Plage, 2012

Ce livre présente douze variations originales autour du traditionnel gâteau au yaourt. L’auteur vous propose de découvrir et d’utiliser des ingrédients pas toujours habituels : des farines différentes que celles au blé (sarrasin, pois chiches, châtaignes… ), des huiles essentielles, des laits végétaux… Vous pourrez concocter un gâteau au yaourt façon marbré au gingembre et au chocolat, un gâteau oriental à la farine de pois chiches, des muffins de maïs anisés aux olives noires et aux pistaches… Etc. Prêts ? A vos pots de yaourt !

Jeunesse

Les pierres qui brûlent, qui brillent, qui bavardent

Martial CAROFF

Delachaux et Niestlé, 2012

Cet album est une initiation à la géologie. D’apparence complexes, toutes ces pierres : minéraux, roches, cailloux, montagnes, volcans… sont présentées ici de manière très ludique et pédagogique. Chaque type de pierre est présenté sur une double page avec différents blocs d’informations : où les trouver, un peu de science, la petite histoire, le saviez-vous… Et un grand nombre de petites illustrations très drôles. Il conviendra très bien aux enfants mais également aux adultes qui apprendront, eux aussi, beaucoup de choses…

Ressource numérique

Commerce équitable et TIC : l’exemple de Coocafé au Costa Rica

Myriam MONTAGUT-LOBJOITI, Laura LOBJOIT

UVED, 2010

Ce court film documentaire porte sur le commerce équitable. Vous apprendrez quel a été son historique, quel est son fonctionnement, ses raisons d’être. Nous suivons ensuite la coopérative Coocafé du Costa Rica. Cette dernière commercialise donc le café et a été l’une des premières à se lancer dans le commerce équitable et à porter des valeurs environnementales fortes. Nous découvrirons comment les TIC sont intégrées à son développement et quel est le travail quotidien des petits producteurs de terrain, des responsables de l’entreprise. Le film est disponible ici.

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