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« Mange sauvage » : disséminer les plantes sauvages locales et comestibles dans les jardins !
Le programme « Sème sauvage/Mange sauvage » vous propose de découvrir et de disséminer des plantes sauvages locales comestibles, à installer dans les jardins ou sur les balcons.
Les plantes sauvages locales sont en effet très favorables à la biodiversité, adaptées à leur territoire et nécessitent peu d’intervention. Certaines sont également comestibles, avec des atouts nutritionnels importants, et trouvent donc toute leur place dans les potagers !
Huit espèces à découvrir
Mauve sylvestre (Martin Kopf – Gentiana) 
Pourpier maraîcher (Jean-Claude Echardour – Tela Botanica 
Laitue vivace (Mathieu Michoulier) 
Égopode (Claire Sutter – TelaBotanica)
Le programme « Mange sauvage » se focalise sur huit espèces à découvrir plus spécifiquement : la consoude, l’égopode, la laitue vivace, les lamiers, le lierre terrestre, la mauve sylvestre, le pourpier et le silène enflée.
Ces espèces ont été choisies selon plusieurs critères : espèces communes et simple à installer, facilité d’identification, intérêts culinaires, graines accessibles pour la récolte.
Lamier (Martin Kopf – Gentiana) 
Grande consoude (Pierre Constant – Tela Botanica) 
Silène enflée – Mathieu Menand – Tela Botanica 
Lierre terrestre (Michel Pansiot – Tela Botanica)
Ateliers « Mange sauvage »
3 ateliers d’initiation sur les plantes sauvages locales comestibles sont programmés de mai à septembre 2022, les mercredi soir de 18h à 20h avec l’association Gentiana :
- mercredi 04 mai 2022 : initiation-découverte de plantes sauvages locales comestibles (focus sur 3 à 4 espèces)*
- mercredi 08 juin 2022 : initiation-découverte de plantes sauvages locales comestibles (focus sur 3 à 4 espèces)*
- mercredi 21 septembre 2022 : récolter et conserver les graines de plantes sauvages comestibles*
*Les ateliers du 04 mai et du 08 juin concerneront des espèces différentes. Il n’est pas nécessaire de s’inscrire à l’ensemble des ateliers.
Ces ateliers sont gratuits et accessibles à tous (enfants accompagnés par un adulte, à partir de 12 ans). Inscription obligatoire par mail.
Formation et accompagnement pour les organisations
La formation « Mettre en place un espace « Sème sauvage » : jardin et/ou grainothèque de plantes sauvages et comestibles » est destinée à toute organisation (bibliothèque, MJC, MDH, EHPAD, comité d’entreprise, centre d’accueil, etc.) ayant des projets autour de la biodiversité.
La formation est gratuite et est proposée une fois par an.
Inscription obligatoire avant le 28 avril auprès de mediathèque@mnei.fr .
La prochaine formation aura lieu le jeudi 05 mai 2022.
Vous pouvez télécharger le programme détaillé ci-dessous :
Suite à la formation, la MNEI et Gentiana peuvent vous proposer un accompagnement pour vous aider à concrétiser la mise en place d’un espace Sème sauvage dans votre organisation, et à le faire perdurer dans le temps.
En 2022, nous prévoyons ainsi un atelier de récolte de graines de plantes sauvages, destiné à un groupe d’usagers de votre structure, qui s’engagerait en échange à alimenter régulièrement la grainothèque ou le jardin.
N’hésitez pas à nous contacter pour toute information complémentaire : mediatheque@mnei.fr
Outils pédagogiques « Mange sauvage »
Retrouvez les outils pédagogiques sur » Sème sauvage » et « Mange sauvage » sur la page Sème sauvage (Onglet en bas de page).
De nouveaux outils sont prévus dans le cadre de « Mange sauvage » :
- 8 nouvelles fiches-espèces sur des plantes sauvages locales comestibles et réactualisation des fiches-espèces existantes lorsqu’elles sont comestibles
>> Télécharger les fiches espèce « Mange sauvage »
>> Télécharger le tableau récapitulatif « Mange sauvage » - mise en place d’un espace de plantes sauvages comestibles dans le jardin Sème sauvage (accessible à tous devant la MNEI)
