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Salades sauvages
Cette nouvelle semaine thématique s’articulera autour du thème de la santé : alimentation, qualité de l’air, sensibilisation aux bienfaits la nature au travers d’animations, de conférences, sorties, ateliers, expositions…
Dans ce cadre l’association L’écho sauvage présentera une conférence/animation autour des salades sauvages que nous pouvons trouver au fil de nos balades dans la région et en cette saison.
Mathilde Simon, Docteur en biologie cellulaire végétale, vous parlera des salades sauvages, avec lesquelles vous pourrez accommoder vos plats ou vous préparer des tisanes, par exemple.
Les aspects nutritionnels et les utilisations thérapeutiques seront abordés, ainsi que les précautions à prendre pour les cueillettes.
Besoin en matériel : de quoi prendre des notes
Crédit du visuel : Mathilde Simon
