Développer une offre écotouristique

Durée

2 jours de 9h-12h et 13h30-17h30 + 1 soirée soit 16h de formation

Dates : 2 sessions

18-19 Juin et 19-20 Novembre 2015

Public

Professionnels des filières d’hébergement ou d’organismes de tourisme ; personnes en reconversion ayant un projet d’écotourisme.

Formateurs

Alain Rougier – Directeur de la Maison de la Nature et de l’Environnement de l’Isère

• Implications avec le Parc naturel régional de chartreuse (chargé de mission tourisme durable de 1995 à 2003 puis Vice Président du Parc depuis 2014)
• Mise en place d’une démarche environnementale au sein de la MNEI
• Formations « Agenda 21 dans son association », de 2006 à 2011
• Mise en place de différents modules « développement durable »

Frédéric Desautel – Ingénieur, créateur et gérant d’un centre écotouristique, accompagnateur moyenne montagne

Vous avez une activité touristique déjà en place ou en projet et vous souhaitez :

• élargir votre clientèle
• vous positionner sur une offre originale
• vous orienter vers un tourisme durable

La MNEI et Les Relais de la Chartreuse s’associent et proposent une formation inédite et originale, en immersion totale pendant 2 jours dans un centre écotouristique de Chartreuse.

Objectifs

• Partager une culture commune de l’écotourisme
• Prendre connaissance des démarches de labellisation environnementales
• Mettre en œuvre des actions de sensibilisation au développement durable
• Être capable de planifier sa démarche de progrès vers une offre écotouristique cohérente
• Comprendre les enjeux de la conception bioclimatique
• Créer un réseau de partenaires locaux
• Partager son projet, son expérience, son questionnement

Descriptif

Première journée : L’écotourisme

• Présentation interactive des participants
• Rappels du contexte : les enjeux du développement durable, du tourisme durable
• L’écotourisme : vers une démarche globale, avec une cohérence locale
• Mener sa propre démarche « écotourisme » dans sa structure
• Évaluation de la première journée

Soirée

• Échanges, retours d’expérience, conseils personnalisés autours des projets individuels de chaque stagiaire

Deuxième journée : De l’idée à l’exploitation

• Pourquoi l’écotourisme ? Le marché, les clients, les offres
• Présentation du projet l’Évasion au Naturel : les bâtiments, les activités, l’implantation locale, les réseaux partenaires
• La conception bioclimatique : intégration dans le milieu, contraintes climatologiques, performance dès la conception, la filière bois de Chartreuse, les savoir faire
• L’exploitation : usages des bâtiments, retours d’expériences, retours clients
• Évaluation finale

Nuit et repas dans le centre écotouristique font partie intégrale de l’expérience de formation.

Démarche et méthodologie

Nuit et repas

Chacun vit une expérience éco touristique en dormant dans le centre, en utilisant l’eau l’énergie et ses astuces de réductions des consommations, en observant les matériaux sains et locaux.

Tous les repas sont composés de produits locaux et même parfois de plantes sauvages. Présentation des produits et des partenariats avec les producteurs locaux et dégustation.

Évaluation préalable

La MNEI fera parvenir un outil de positionnement des participants. Il permet une auto-évaluation préalable des savoir-faire, connaissances et savoir-être visés. Il facilite l’individualisation et l’adaptation de la formation aux besoins des participants et constitue une référence à partir de laquelle l’évaluation des acquis post formation est réalisée.

Type d’intervention

L’intervention cherche à diversifier les manières de transmettre le savoir : présentation magistrale avec ou sans support informatique, facilitation des échanges entre les participants, recherche individuelle à partir de documents ou en binôme (voire en groupes) puis restitution, utilisation de la carte cognitive ou du photolangage pour la partie « rappels du contexte ».

Expérimentation : L’apprenant vit dans le milieu de l’écotourisme.

Évaluation des acquis de fin de formation

Questionnaire et utilisation de l’outil de suivi pour mesurer la progression de chacun.

L’outil de suivi sera envoyé par e-mail (ou courrier le cas échéant) aux participants et évaluera différents éléments qui seront définis en fonction des objectifs et compétences visés.

Outils et support pédagogique

Supports pédagogiques remis à chaque participant

• Les différents documents se référant aux démarches abordées : charte européenne, labels
• Chaque participant repart avec sa propre feuille de route de mise en œuvre d’une démarche écotouristique

Option

• Coaching sur la viabilité et la faisabilité du projet, devis individualisé. Nous consulter.

Informations pratiques

Transport : individuel, possibilité de covoiturage
Ligne Transisère N°6550 : Arrêt Col de Marcieu