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Conférence « Bien se nourrir pour préserver la planète, les enjeux de demain »
Rencontre avec Christian Rémesy
Christian Remesy, chercheur et nutritionniste a développé dans le cadre de l’INRA une approche originale de la nutrition en approfondissant le rôle protecteur des produits végétaux. Il a exploré les bases d’une nutrition préventive avant d’élargir sa démarche à l’alimentation durable. Il a écrit: « Que mangeons nous demain? » et » L’alimentation durable pour la santé de l’homme et de la planète » parus chez Odile Jacob.
En salle Robert Beck de la MNEI
Un pot de l’amitié pour terminer la soirée vous permettra d’échanger avec Christian Rémésy. Vos amis seront les bienvenus.